餅干。。。。。。不用黃油也能做酥掉渣的餅干 餅干 玉米油40ml 鹽1g,糖粉（或細砂糖）30g,雞蛋液20g,低粉100g,芝麻20-30g(隨意）,另外做一盤椰蓉30g 可以替換芝麻 綜合評分 7.6
材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。 微波爐 綜合評分 9.9